ماشین آلات فرز به تجهیزات مورد استفاده در فرآیند آسیاب اطلاق می شود که برش و شکل دادن به مواد جامد مانند فلز، چوب یا پلاستیک است. ماشین آلات فرز شامل انواع مختلفی از ماشین آلات مانند ماشین های فرز، تراش، آسیاب و پرس مته می باشد که برای ایجاد قطعات با ابعاد و اشکال دقیق استفاده می شود. این ماشین‌ها از برش‌های چرخشی برای حذف مواد از قطعه کار استفاده می‌کنند تا شکل یا پرداخت مورد نظر را ایجاد کنند. ماشین آلات فرز معمولاً در صنایع تولیدی، ماشینکاری و فلزکاری استفاده می شود.